COMER E DORMIR:
O longo do concello nas distintas
casas de turismo rural, e nas casas de comidas e hospedaxes que detallamos de seguido,
pódense degustar pratos típicos da zona, e disfrutar de aloxamentos
confortables:
Casa
Ferreiro.
Seoane
de Caurel. Tlfno. 982 433065.
Casa Valín. Seoane de Caurel. Tlfno. 982 155388.
Casa de Comidas Anduriña. Seoane de Caurel. Tlfno. 982 433066.
R.H. A
Fontiña. Seoane de Caurel. Tlfno. 982 433106.
Bar Pombo. Seoane
de Caurel. Tlfno. 982 433037
Bar “Os Eidos”. Ferrería de Seoane.
Bar Gloria. Seoane. Tlfno. 982 433051
Bar-Pub Hydra. Seoane. Tlfno. 982 433081
Camping “O Caurel”. Esperante. Tlfno. 982
433101.
Casa Rodrigo. Paderne. Tlfno. 982 185110.
Casiña da Devesa de
Rogueira. Moreda. Tlfno. 982 155623.
Bar-Terraza “O Pontón”. Ferreirós de Abaixo. Tlfno.
982 165218.
Casa Calellón. Seceda. Tlfno. 982 185409.
Fonda Novo. Folgoso de Caurel. Tlfno. 982 433001.
Fonda Constantino. Folgoso de Caurel. 982 433005.
Hostal “O Mirador”. Folgoso de Caurel. 982 433064.
Mesón Catuxo. Valdomir. Tlfno. 982 165213.
Casa Dosinda. Vilamor. Tlfno. 982 155618.
Casa Comerciante. Vilamor. Tlfno. 982 155618.
Casa Carlos. Vilamor. Tlfno. 982 155618.
GASTRONOMIA:
A gastronomía das terras de Caurel é moi
rica e variada, pero, ó mesmo tempo é sinxela e natural, tanto nas casas de turismo
rural coma nos restaurantes, e nas casas particulares podemos encontrar todo o
relacionado con derivados do porco (chourizo, xamón, salchichón, lacón,
touciño,...), excelentes carnes de gando vacún, cabrito, cordeiro, caza maior
(xabarín e corzo). Tamén destacan a excelente calidade das verduras (os grelos,
as berzas) e do pan feito con trigo colleitado nas eiras da zona.
Na época de outono todo se pode comer con castañas dos soutos de
Caurel, que ainda que teñan un tamaño máis pequeno que as que se poden
encontrar noutras zonas, o seu sabor é moi superior. Pódense comer cocidas ou
asadas no tradicional magosto que anualmente se celebra no mes de Novembro
(alternativamente en Seoane-nos anos impares- e Folgoso-nos anos pares-).
Os
postres de Caurel tamén se derivan dos productos naturais do concello, tales
coma as filloas con mel, e o roscón (faise con fariña de trigo e ovos de
galiñas da casa), o que lle da un sabor moi especial. Tamén son moi importantes
os postres derivados da castaña como a torta de castaña.